Nossa dica de receita deste mês é de um produto 100% brasileiro até nas cores: a pamonha doce!
Aprenda a preparar:
Ingredientes:
12 espigas de milho verde
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite de coco
Modo de preparo:
Retire todas as palhas das espigas de milho, guardando as mais bonitas para embrulhar a massa da pamonha depois. Rale o milho verde e coloque-o no liquidificador junto com o açúcar e o leite de coco, até que fique uma mistura homogênea. Depois coloque um pouco desta massa em cada uma das palhas de milho, embrulhando-as e amarrando-as bem com um barbante. Cozinhe os pacotes de massa em água fervente durante 1 hora, tirando-as e escoando-as bem. Você pode comer sua pamonha doce fria ou quente, como preferir.
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