A história da pizza começou há seis mil anos com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água para preparar uma massa juntamente com outros ingredientes. Outros historiadores porém afirmam que os pioneiros foram os gregos, que faziam massas à base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico, e as assavam em tijolos quentes. A receita foi parar na península da Etrúria, na Itália. Era um alimento simples, consumido pela classe mais pobre do sul da Itália. Até que os napolitanos começaram a acrescentar ingredientes mais nobres à massa como molho de tomate, queijo e orégano, só que era dobrada ao meio e devorada como se fosse um sanduíche. A primeira pizza redonda, como conhecemos atualmente, foi criada por Raffaele Sposito, em 1889, para ser servida à rainha Margherita, da Itália. A pizza foi enfeitada com as cores da bandeira italiana: queijo, manjericão e tomate, uma receita de sucesso que se mantém até hoje, inclusive com o mesmo nome da Rainha: Margherita. Curtiu a história? Então venha para a Grão do Ipiranga e curta nossas pizzas! São mais de 40 sabores à sua escolha!

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